35% 草莓果粒果醬
35% 草莓果肉
NT$600.00
採用歐洲波蘭草莓原料製成，果漿中體現草莓恰到好處的果膠脆感與自然香氣。產品包含35%水果果肉，並堅持使用蔗糖，每瓶容量為一公升，重量1.3KG。來自越南工廠，負責亞太區域供應，采用定製原料生產，並配送至台灣。提供十八個月的保鮮期，是草莓季和全年度餐飲產品中最受歡迎的水果之一。
草莓天然香氣與豐富的水果果膠口感，使其成為標準化草莓飲品及甜點烘焙的理想搭配。產品具有35%水果果肉含量，糖度達BRIX60，並經由蔗糖香器穩定供應草莓的品質。草莓香氣濃郁，成為餐飲制作的得力助手。
草莓乳製品、優格飲品、奶酪點心，以及烘焙鮮奶油的果膠口感與脆度，皆得以充分展現。草莓奶蓋和詠意卡士達粉能穩定懸浮，草莓壁掛飲品的效果則呈現出藝術的魅力。此外，此產品亦適用於冰沙及水果茶類飲品。