卡士達粉
冷水即溶卡士達奶蓋應用預拌粉
NT$300.00
產品說明
奶蓋粉功用主要是用來製作奶蓋，使飲品表面形成濃郁細膩的奶泡，提升口感和風味。
產品特性
奶蓋粉預拌粉產品主要功能特性包括快速溶解、口感細膩、穩定發泡以及易於調製，適合用於各種飲品的奶蓋製作。
產品應用
各類風味 奶蓋
200鮮奶，可換成冰水
200蒙娜麗莎
卡士達粉15
鹽2
開心果糊25
以上單位：克
作法
1.鮮奶先跟卡士達粉打勻（鹽可以一起加入）
2.再加入鮮奶油打發呈現流體狀，不要打過頭了
3.加入開心果漿拌勻即可