荔枝果粒果醬
35% 荔枝果肉
NT$600.00
荔枝是東南亞著名的盛產水果，歐葆於越南的工廠專注於定製生產供應，新鮮的荔枝在農場完成採收後，立即配送至急速冷凍加工設施。整個生產過程需於48小時內完成，以保持荔枝的香氣和味道。此外，生產過程中也有效地處理了荔枝從採收到生產期間的品質，嚴格控制整體荔枝肉的褐變和風味變化。
荔枝果粒富含熱帶水果的芳香，並展現清新的氣息。我們堅持以蔗糖方式進行果醬加工，採用1公升的PET包裝，總重達1.3公斤。通過急速冷凍加工，我們有效保留果肉的風味和脆度，並控制果肉的內部殺菌速度及發酵味道，讓消費者感受到水果果肉的新鮮。
荔枝果粒的果漿可以搭配台灣本地紅茶、錫蘭阿薩姆紅茶製成的飲品，或是一同使用在烏龍茶的水果茶中，冰沙，餐飲果凍，甚至於蛋糕中的鮮奶油與夾層果肉烘焙應用中。此外，清香型的玫瑰與山竹果漿搭配亦是極佳的選擇，荔枝的甜味特性與清香的花型相得益彰。
打開後放置冷藏庫儲存